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湖南日报·新湖南客户端9月26日讯（通讯员 郭志义）随着中秋佳节的临近，永兴县月饼市场已提前开启“热卖模式”。商家通过优化经典口味、研发创新品类等方式抢占市场，多元的选择也让消费者大饱口福。
走进县城区一家连锁糕点店，店内货架上整齐陈列着十余种口味的月饼，既有现烤的湘莲蛋黄，也有五仁金腿、双黄莲蓉等多种品类，香甜的气息吸引不少市民驻足挑选。
罗森尼娜干劲路店店长杨龙花：“如果市民是自己和家人吃，一般会选购散装月饼，口味有五仁金腿、蛋月白莲，销售都还不错。”
据悉，随着消费者健康意识不断提升，今年各大商家比口味、比造型、比健康，在月饼研发上做文章，不仅对经典款进行减糖升级，在保留原有浓郁风味的基础上，大幅降低甜度，让口感更清爽。
罗森尼娜干劲路店店长杨龙花：“我们公司今年卖的最好的一款月饼是唯一一款现烤现卖的月饼，低糖、海藻糖代替白糖制作，所以吃起来清甜不油腻。”
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来源：永兴县融媒体中心
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